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日志


4月28日

吃货的一周

 
过去的一周,太吃货了。口味往咸,辣,麻,香,酸方向整,不重的都不选。
纵欲(食)过度后,自我反调至节制期。不过,这也是嘴上说说。要有好吃好喝的聚餐,还是别忘预我一份。
 
一切从“川滋味”的水煮小田鸡开始。
上周二(大概),海岸明珠那里的“川滋味”,水煮小田鸡进行中,ANGELA跟JJ就在讲夜郎国的牛蛙。这一说,让我重重地想了好几天。
 
周四,小富驾到深圳,先去“火间土”吃了“小点”,再转战桂庙大排档,以板粟鸡煲与小份小龙虾与若干韭菜烧烤大盘收官。
 
周五嘛,小富自作主张跑回杭州上演他自己的孤单周末加无旁人生日派对。他永远不可预知他错过了多么好吃的小龙虾。闺蜜下午的时候,过来小声说,带你去好吃的。我频频点头。然后就幸福地升上了天,吃_龙虾撑到了。
 
回来盛赞的同时,收到热烈响应。JJ追得最快。正巧要与她一起去趟东门给手机整容。于是周六中午约在_龙虾店附近碰头,顺道又去了一次。除了要一份十三,还要了份香辣口味。我又大肆谈起了我的伟大构想:每种口味来一份,最淡到最浓,一字排开。那该吃得有多爽。
 
鉴于追捧之热烈程度,我公开一下地址与店名:锦绣中华民俗村旁边的食街。品三川。那里还可以点干净的烧烤,与串串香(菜名为成都冒菜)。晚上去,更感觉小有情调,加分。
 
被我惦记了一周的夜郎国,则在今晚得偿宿愿。在蛇口新开的那家,汽车站旁边,米兰公寓二期斜对面。这次是俺领着闺蜜去的,算是投桃报李。这家夜郎国应该是海岸明珠那边总店的二倍那么大吧。
(手机拍的,6300的夜间摄像照片没法看,就调成旧照黑白调了)
 
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看着永远没吃到嘴里实在。大概也看不出多好吃。不过此类火锅落到最后,都躲不了咸腻的命运。解决的办法有二,不要吃撑到嫌弃它,或者陆续加汤加涮菜并边喝饮料。(另,题外话,五百万像素的手机与两三百万像素的手机,拍出的照片,对比实例在此)
 
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闺蜜不满意我没贴她拍的这张照片,说是连图片说明都想好了,要这么注解“创作中的我”。
 
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4月25日

太幸福袅,吃龙虾撑到袅

 
在某个地方恰当地省略掉多余的字眼,当然,这个你们就意会去吧。
 
太幸福袅!什么抑郁呀,沮丧呀,好吃好喝一顿也就都抛九霄云外去。还有闺蜜在搞笑耍宝,以及小潘同学对国内国际形势的深刻剖析来佐餐。所以太幸福袅!谁要吃,来约我吧。
 
第一眼喜欢上袅环境,后来美食上来后,就全顾不上袅。所以只有两张桌椅与摆设的照片,没食物。呵呵。
 
闺蜜的新N家五百万像素手机赞助拍摄工作。
 
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4月23日

Don't be upset

 
Don’t be upset.
Just try the best to do it and no need to cry.
If there is not much job, take a leave and travel around la…
 
刚收到EMAIL,从一位永远的工作先进者那里。
但愿工作能少点。
 
今朝,老板过来话偶残晒。偶哀嚎工作太多。于是她老人家仲讲,开唔开心都系一日,点解唔开心D工作,efficiency都会高D。
但系即使朝早起身同自己讲,今日一定要非常认真投入D工作。也无用。临到尾都找不到丝毫的热情。点样先至可以开心番?
 
4月19日

乱台风

 
风大雨大,台风刮来了,挣扎着要不要出门。在犹豫间,就在床上发呆。
 

《看上去很美》-----小孩是另一个族群

 
可不能再轻易沾沾自喜,或者动不动就扔给别人一句“孩子气”,恬不知耻地错当成是表扬。跟真正的孩子比起来,那全都是胡扯。
 
今年比去年更知道孝敬父母,回家的频率有所提升,明显懂事些,虽然时间依然很短。每次要离开的时候,小外甥也赶紧抢到门口穿起鞋来要跟着走。在我表明他的想法不现实之后,机灵的小外甥并不强求。只是换了一句:那我送你到楼下。于是,小手牵着我,一步一步拖到楼下。短短的时间里,我抓住机会跟他单独对话,了解到他对现状满不高兴。活泼好动的他,在那一小段时间里低头嘟囔,欲言又止的样子,我看在眼里还是有些许心酸。
 
几年前我曾以为自己对小孩很耐心,很喜欢跟他们玩。自从大姐生了小外甥之后,我适时修正了对自己的假想。随着跟小外甥的相处,我又进一步意识到,小孩在成人之前,全是外星人。举两个例子。
 
两年前,我妈,二姐,我,小外甥四人在玩扑克游戏。我仗着是大人,就满嘴胡说八道,任意窜改规则,颠倒是非。二姐跟我妈都看不下去,站到了小外甥一边,并鼓舞作弊。但这并没有挽回小外甥的颓势。我就借机大肆嘲笑了他一番,以为四岁的小孩是任人摆弄的。小外甥很冷静地看着我,本来还在与我激烈地对骂,忽然一下就停下来,然后果断地站起来身,走到沙发边,拿起一张我爸超爱看的《深圳特区报》,煞有介事地说,不理你了,我看报纸去。那时,他才四岁不到吧,报纸那么大,把他整个小人都遮掉,而且他还拿反了。在笑到捂肚子的同时,我也在心里啧啧称奇。在尴尬的情境里,以不失态的方式离开,并突转话题与焦点。这本事,我至今也没学会。
 
还有件事,是我妈转述给我的。因为他到了讨人嫌的年龄(现在大概六岁),特别顽皮,有一也天我妈实在忍无可忍,就揍了他,不小心在他小脸上留下一道痕。回去后,我姐夫问起怎么回事儿,他眼也不眨地说,是他自己玩的时候磕到茶几弄到的。这个小故事,让我百味杂陈。是大人们太愚钝了吧,所以要把小孩也想成很天真。在微妙的成人之间的关系里,小心谨慎,将可能产生的矛盾化解于无形。这本事,好比让我登天。
 
为什么喜欢王朔,到现在的《看上去很美》,可以做一例证。写小孩,拍小孩,便完全以小孩的角度,他们有自己的思想,自成体系。大人在小孩的眼里,便如站在了哈哈镜前,荒唐可笑,装腔做势,恃强凌弱,独裁专制,愚不可及,直至妖孽丛生。在被逗乐之后,也好好想想吧。尽管这思考行为的本身,也有可笑之处。
 
首先,纠正错误的传统说法。张口闭口地说,那“无忧无虑”的童年时光。别再这么YY下去了。孩子的眼睛看起来澄澈无比,但只要具有了独立意识,“无忧无虑”这词还是留着自用,顺口溜出来,只能落人笑柄。独立意识包括:1)你没跟我说,所以这不算;2)狼把羊吃了,所以羊要把狼杀死;3)大的留给我自己,小的拿给张小弟;4)我告诉你一个秘密,你不是你爸妈生的,你知道吗?
 
强势的,很多时候都是纸老虎,不经一戳。因为底子的虚弱,所以声嘶力竭。狗急跳墙后,以表面的强势,幻化成法西斯独裁。但小孩自有不能低估的力量,轻轻地发挥自我意识,小小地妖魔化强势的对象,将她变成传说中的妖怪,便不费吹灰之力地赢得强大的同盟。班主任李老师误入歧途小装了一下黑猩猩,即被方枪枪逮了个现行犯。谣言滋起。口耳相传里,一味发号淫威的李老师,完全是一只大尾巴狼。
 
 
4月17日

身世感

 
想着有160G的移动硬盘,可能将手头的CD全翻刻存在硬盘上。昨晚一晚上就在干这件事情。罗大佑,李宗盛,潘越云,高明骏,莫文蔚,许美静,黄舒骏,黄耀明,张国荣,小红莓。忙活了一晚上。
 
同时,跟琳聊得热火朝天。随便说什么,她都说好。逐渐忘形。到了厚颜无耻自夸妙语连珠的地步。
 
说到近况,这位当年“问题”少女,如今据说很乖。然后她就一句一个“老娘”地不爽起来。
读的专业尽挑那些拗口的,什么人类学加比较文化宗教学,副专业更强悍,被雷到了,是什么国际和平与冲突研究,加艺术史。
这些专业读出来,基本上可以指望在联合国看到她。
问题少女(过去)与国际文化机构的职员(可遥想的未来),两者落差,还真让人产生身世感。
 
再绕到我身边的男人和女人们都关心的何小叶。
当年,大概有十年了。小何同学来武汉探我的时候,还是一位小镇姑娘。落在琳的脑海里,大概还保留着纤弱怕生的印象吧。
如今也一身江湖气,满世界飞去了。一句一个“老娘”,有老娘之泼,却无老娘之嫌。
在可预期的未来,必定更加风生水起。两者落差,同样还是身世感。
 
几年失却联络,再遇故人,一聊,难免满怀身世感。眼前想像两眼泪汪汪的场面。
相互表白得厉害。我还很煸情的说:重逢是偶然中的必然。正好在一个TONE上。即使这样遇不上,那样也会遇上的。
这样去想关于Mr. Right的事情,多多少少可以安慰一下。
 
4月14日

不能错过的《读库》

 
闺蜜说我自恋,因为她不止一次撞见我对着自己的博客孤芳自赏。随后很快,我便得以反唇相击,因为闺蜜不但爱看自己的博客,还在更新时,短信或MSN通知其他人自觉地拜读并留言。她不光自恋,还可恶地强迫他恋。
 
但这里,我也免不了强迫他恋一下。并以一个恶俗的广告:不能错过的《读库》。
 
我承认现在女巫不仅用星座运势指导着我的生活,而且她在衣食住行上的品味也指南着我的关注。《读库》也是因女巫而知。但这并不是全部。
如果没认真地读完《读库》0800,我不会这么盲从。
 
阅读的过程,充满愉悦与相见恨晚之感。不带任何目的性,没有任何功利的特效,阅读的单纯比蒸馏水还纯粹。
或许《读库》自己的读者来信,比我更充满感情太多。引一段现成的,表达我想表达的意思:

这是个两个月出一次的像书一样的杂志,如果你两个月还看不完一本书,那就别订了。从某个意义上来说,从心灵的某方面来说,我们很寂寞,突然在文字中看到你曾经思考过的东西被人家说到了,或者被人家说明白了,也会被感动。

 
若是像我当初一样,对此心存疑问,可以试着去索取《读库》0800。邮址为:duku02@vip.sina.com。0800是免费馈赠的,只要清楚地告之你的收件地址。主编张立宪在淘宝也开了小店,如有进一步的兴趣,不妨移步光顾:http://shop35372084.taobao.com/
 
我在写完邮件的十天后,收到一本素净得让人心动的书,然后就一直放在床头枕边。
而现在,我想,慢慢地,一本接一本看,直至补齐所有。
如果有一天,你也爱上《读库》。请告诉我。
 
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4月13日

猪,你幸福

 
认识你的时候,我们大家还都叫你猪,派头十足地。而你那位还叫袜子,他在后面替你打着伞,腼腆的笑,安静地跟在你身后。
 
去试着搜磨房的资料库,2002年磨房第一届龙舟赛,竟然还是找到两张珍贵无比的。一张你们俩同舟共济,一张我们大家都在里面。
 
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昨晚,Angela嫌你们没煸情,自己跳出来讲了一个。那我借花献佛,转赠给你们。猪,你幸福。
 
如果我和你只有四天,我希望是春天,夏天,秋天,冬天。
如果我和你只有三天,我希望是昨天,今天,明天。
如果我和你只有两天,我希望是白天和黑天。
如果我和你只有一天,我希望是天(天)。
 
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两张大合影。分别为女方与男方的亲友团。
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恭喜猪啦。女方亲友团全貌。
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闲杂人等与新娘
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闲杂人等与新郎。
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BB到贺
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俺家帅哥。
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A家美女。
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深夜

 
婚宴的后半场,会了远方来的朋友。在欧陆风情街某间酒吧的二楼露台,玩一种叫“干瞪眼”的扑克游戏。
总的来说,又是没心没肺傻乐的一天。
 
回来的的士上,聊一些八卦,把的士司机也听得在一旁不时爆出笑声。
我最后一个下车,只有跟司机聊天。
司机福建人,在浙江当了几年海军,来深圳开出租四年了,今晚是他头一回听到这么有“文化”的八卦。
他的如此高度评价,我也乐了。主顾尽欢。
 
到家,就着刚听回来的一则八卦,去翻看朋友的日志。
一年来,屈指可数的几次聊天,每次我好似都不忘问:你快乐吗?
现在想起来,全白问。
对于勇于选择自己生活的人,也将勇于担当选择所带来的一切。
所以答案将是毫无例外的:很快乐。
 
他的安之若素。有时看着,你也会觉得,现世安稳,还有什么可以怀疑?
不要想太多。
 
4月12日

我还很是认真地做过几道菜

 
话说三年产待业的那一小段时间,某人把我召到他们家里照看一条叫“趴趴”的小北京狗。连带看碟,做菜,随便玩儿。
 
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我玩得很高兴。将A型血巨蟹座人的特质发挥得淋漓尽致。
相当正经地照着食谱,一板一眼地,每天用两个小时以上的时间做一顿晚饭。
 
周日闺蜜家的WII开放。经常脑萎缩的闺蜜忽然灵光一闪,也不让我们白玩,通知楠楠跟我得自备手艺,下厨献丑。
我这才想起三年前密集做菜的这一茬,发现自己在这方面还很是用功了一番。卖相也尚可。转到这里,复习复习。
 

因为当晚是三个人吃,而且要把第二天某两人便当的份量也考虑进去,所以做了五个菜那么多,摆在桌上蛮壮观的,好有成就感。

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1,      1,粉蒸排骨
 
这个排骨没有单独拿出来照相,因为偶忘记在蒸之前把盘子弄干净些,所以卖相不佳,不宜示众。不过,口感不输,好评度为五星。
做法:好久之前妈妈教的。用王致和的玫瑰腐乳一块及少量腐乳汁(这是重点)、老干妈豆豉及其料油少许、酱油,少许料酒,糖,蒜末,姜末,生粉,水(和任何你自己喜欢的佐料)调制成酱汁。
排骨洗净,和进酱汁中腌渍一段时间。我习惯腌上两个钟头,感觉久一点,容易入味。
然后就可以蒸了。大火将水煮沸,然后用中小火慢蒸,大概要四十分钟吧。当然这个时间也是久一点好,排骨会很烂,肉会很香软。好吃。不过要注意锅里的水,因为时间长了,容易干掉,这时要记得加水。
 
2   2, 小白菜香茹炒肉丝
 
做法:肉丝洗净后先用酱油和生粉腌渍十分钟以上
油锅加热,放入蒜末和姜丝爆香,再倒入洗净的小白菜和鲜茹翻炒,加盖焖上一两分钟。
加盐再翻炒一下就可以出锅了。
 
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3   3, 腐乳蛋花炒黄瓜
 
这个是向梅子学的,以前从未试过蛋花里加腐乳。
做法:三个蛋打散,加腐乳(偶加的还是王致和的玫瑰腐乳,不过效果不好,一是因为它是红色,二是不够腐乳味,下次做应该改用平常的白腐乳,相信会好很多)
油锅加热,用蒜末爆香,倒入黄瓜片,(我用了一条,书上的黄瓜没有削皮,我也照本宣科了,不过私下觉得该把皮削掉,口感会更好)。
加入蛋花,加盐,再翻炒两下就好了。
 
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4 4,剩下两道菜全是清炒,尖椒炒土豆丝跟清炒莴笋丝。最基本的做法。
 
在北京上饭馆的时候,我最喜欢点尖椒炒土豆丝了,那种土豆丝有点脆生生的,加上青色的尖椒,可好看了。我的切丝本领也算是到家。这是某年暑假练出来的。那时,偶还在上大学,两个姐姐已经在深圳工作,每天都要从家里带中午的便当出去。偶在假期中,所以也担起了帮她们准备便当的任务。偶们三姐妹都爱吃土豆,所以那两个月,偶几乎有45天的时间天天做土豆丝,直到她们向我求饶。切丝的本领就是这样来的。。。嘿嘿嘿
 
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5,还有三小碗炒饭
 
这个有讲究。做法是也是从梅子那里学的。
做法:隔夜干饭若干。松子仁若干,海苔若干。(饭要干一点的,越干的饭越适合用来做炒饭。偶没买到松子仁,就自己剥了些小西瓜子来代替,海苔买来是片状,用剪刀剪成小块)
一丁油先将瓜子仁炒一下,放在一边备用。
油锅加热,加饭炒,同时加盐,直到把饭炒成一粒粒的。(偶炒的时候,边炒边吃,原来的米饭就很香,加了盐后用油炒就更好吃了,所以在炒的过程中就给偶吃了差不多一半那么多)。再加瓜子仁与海苔。
 
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今晚偶首次尝试做茄子。名字没有现成的,就叫茄子鸡肉煲吧。

做法:鸡胸肉切片,加酱油,糖,生粉,老干妈豆豉(偶特别喜欢加这个)腌制半个小时。

茄子切成块段状。

放比较多的油,先放鸡胸肉过油,捞起。再放茄子,(茄子真的很吃油,那么多油全吸收了,可见以后要小心点餐馆里的茄子煲,做得好吃的,必定吃了大量的油),偶觉得用油过茄子是关键,如果直接炒茄子,就没那么多油给茄子吸收,就会不好吃,用两道油,茄子既容易熟,又好吃。

油锅加热,放蒜末姜丝爆,然后加过了油的鸡胸肉与茄子翻炒一分钟。然后加入酱油,料酒,糖,少量水,中小火加盖焖五分钟。

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另外一道简单,超市卖的现成榨菜两包,用加工过的肉丝炒即可。我用红肠片来造型,呵呵。

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今天第一次做红烧肉,为了十足的依照菜谱,偶还特意去超市买了老抽酱油与八角。像偶这种的,极爱照本宣科,连游泳都是跟着彩画本学会的。本以为简单,只是等时间而已,没想几乎忙活了一晚上,当然偶也在试另一道菜,酿泡椒。十点钟,人都回来了,满屋子已是红烧肉的香味。

红烧肉

做法:五花肉切大块(五花肉要挑肥瘦均匀的),用沸水煮一下,然后再用冷水洗净。沙锅里放肉,加老抽酱油调色,再加比较多的生抽酱油调味,再放入葱段,姜片,八角,一大块冰糖,料酒,干辣椒丝,一点点醋。先用大火炖十五分钟,再转小火炖两个半小时,在转小火的时候,放入煮好的白煮蛋(蛋上切纹以利入味)。炖的过程中,要观察火,也要适时掀开盖子看看,因为炖的时间长,汁容易收干。

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 酿泡椒

红泡椒四只,碎肉二两。

泡椒对半切开,支籽。将一个蛋打散,放入肉馅,再加盐,酱油,胡椒粉拌匀。泡椒内侧抹上生粉,再填满馅。热锅加一点油,肉面向上用中火慢煎,然后小心翻面再煎肉面,两分钟后再翻过来,加入用蚝油,盐,糖,醋,水,蒜片调的汁水,小火收干汁就成了。偶用绿色的平底盘来盛,艳红配青绿,很好看,如果上面加点香菜,应该会更好吧。(这道菜偶自己也没吃,不知道味道如何,做完以后竟然一点胃口也没有,明天早起来试一下)

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原来觉得肉,鱼,鸡之类的荤类食物做成像样的菜式是高难度的挑战,就好比这道鸡翅,只管吃现成的时候,觉得妈妈能做得那样好吃挺神奇,直到自己也去试,成功后再得意洋洋与某人一交流,发现这种沾沾自喜毫无凭据。因为,鸡翅似乎是天底下最容易做成,也容易做得好吃的食物。虽然好吃的方法各有不同。

当然,偶还是忍不住自得其乐将它拿出来显摆。因为重点在于自己用心了,并且同样为它摆了个示众的造型。

其实,不算是偏甜,但鉴于做法,将就给它安个“蜜汁”的名号。

蜜汁鸡翅

做法:锅烧热,将鸡翅直接丢进锅里(因为鸡皮能出油,所以可以不用事先放油,就这么干煎),煎的过程中,要适时翻面,直至两面都呈金黄色。然后加入糖,醋,酱油,蒜,姜,料酒调制的酱汁,再加水没过,大火煮沸,再小火收汁。大概四分钟就成了吧。(在收汁时也要关注火候与翻面,因为很容易搞成一面焦的)

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4月11日

《Sting》----做人不要太天真

 
在《大灌篮》里,周董发达后,依然对识于微时的朋友曾志伟依依不舍。曾志伟就说,做人不要太天真,我只是当你摇钱树而已。从现在起你大富大贵了,不要轻信人,小心被人骗。
 
一个有心要行骗的人,如此真情告白,倒也滑稽。我引这段的用意,是觉得那句话特别好:做人不要太天真。
4月9日

《大灌篮》----可劲儿地耍帅

 
二月底在香港会何小叶时,本打算进电影院为周董捧个场,也为了曾经的心头所好《灌篮高手》。结果失望地发现它早已下画。今晚终究用PPLIVE把它看全了。一部能让人开心的电影。
 
一般来说弱智跟白痴两个名词,在我的字典里,褒常大于贬。就像很多时候,我会盛赞闺蜜大小脑均不发达,或者脑萎缩。一般人,我还不爱这么说。
那么,《大灌篮》便是集弱智,白痴,无聊于一身。但,却让人笑,也让我精神头十足地从头追到尾。
 
台词时髦又让人玩味。比如说,方世杰(当然是周董饰演的第一男主角)叙述他的青涩之恋:
在我情蔻初开的时候,有女生愿意为我而死。画面切到他跟在女生后面,那女生转过头来悲愤地怒斥,你再跟着我,我就去死。
在我青春年少的时候,有女生愿意等我到下辈子。画面切到某位漂亮女生的生日会,在一束枯黄的玫瑰花后面,女生温柔而决绝地说,想做我的男朋友,等下辈子吧。
在我穷困潦倒的时候,有女生愿意与我共赴黄泉。画面切到第三位可怜虫,她正站在高楼上,无限哀怨地说,你再不还我钱,我就与你同归与尽。
 
以上三小节,不妨看作是正面积极对待人生的小典范。果真换个角度解释,会开心乐观好多。那何不就这么阿Q一下呢。娱已娱人。
 
明星们走马灯地转,让人目不暇接。对于喜欢看明星,又热衷八卦的人来说。辨识出场明星又是另一乐趣。
一开场扮演乞丐,却是隐世高人的吴宗宪。《武林外传》里的风骚老板娘佟湘玉。《疯狂的石头》里巨爆笑的黑皮。这三人,什么也不用说,已是一脸喜相。以及我买了他的健身书,别人未必怎么知道的刘耕宏,他的身材不是盖的,就该穿恶心的斗士装多多出来现现。
 
讲到周董的耍帅,那是很有渊源的。在《康熙来了》里传说的几件轶事,至今也印象深刻。但在《大灌篮》就太过了,像马戏团里的猴子,只剩杂耍凑趣了。
老实交代了吧,他初出道时,我很是为他着迷。包括他的第一部电影,与周董本人气质浑然天成的《头文字D》。但他没像金城武跟梁朝伟一样,把低调内敛给贯彻到底,才气也没跟得上野心的膨胀。
魔羯座的孩子气让他玩得很嚣张,当然,如果将其中弱智的成分,跟《灌篮高手》做一联想,也不至于太嫌弃。
 
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4月8日

受教育

 
特别喜欢看暗香的BLOG。忍不住copy & paste,分享。
 

涟漪词Start your own ripple effect

----11个改变人我关系的正向思考

1.       Choice 选择

I run my life on a “choose to-want to-love to” basis. I am personally accountable for what I am and what I do.

我以“我愿意/我想要/我热爱”的方式生活。我对做一个真实的我和我的行为,完全自行负责。 

 

2.       Happiness 快乐

I choose to be happy. I choose to let other people affect my mood.

我有选择自己快乐的权力。我选择不让别人影响我的心情。 

 

3.       Accountability 对自己负责

I know what I need to be complete and happy. I also know what I am willing to let go in order to achieve this.

我知道我要的是圆满快乐的生活,我也知道为了要拥有这种圆满快乐的生活,我该放下什么。 

 

I run my life on a “choose to-want to-love to” basis. I am personally accountable for what I am and what I do.

我以“我愿意/我想要/我热爱”的方式生活。我对做一个真实的我和我的行为,完全自行负责。 

 

I am in control of my wealth. Money is energy. How much I have depends on how much energy I generate in my life.

我的财富掌握在我手里,金钱是一种能力,拥有多少取决于我自身有多少能量。 

 

4.       Know yourself 认识自己

I choose to be authentic. My words and actions reflect the true me.

我做真正的我,我的言语行动反映真实的我。 

 

It is not what happens to me , but how I handle it, that determines my emotional well-being.

我情绪的好坏,处决于当问题发生时我如何应对,而不是问题本身。 

 

5.       Be authentic 展现真实的自我

I speak my true feelings with love. It is safe for me to be honest with myself and others.

当我带着爱来谈论我真正的感受,这种真诚的交流对我自己和他人都是安全的。 

 

Truth and honesty are the foundation of my authentic life.

真相及诚实是我真实生活的基础。 

 

6.       Dealing with fear 面对恐惧

Whatever happens to me, given any situation, I can handle it.

无论发生什么事情,无论在什么场合,我都能应付自如。 

 

I speak and think positively. I listen to what I say. If I hear myself using negative or limiting words, I can change them.

我的谈话和思维都是正面积极的,我关注我心灵的声音。如果我听到我用消极负面或狭隘的语言时,我立即纠正。 

 

7.       Dealing with problems 处理问题

I treat each new problem. I encounter as a new door to be opened, and an opportunity to be .creative

当我遇到逆境时,都把它视为一扇等着我打开的门,及启发我创意的机会。 

 

8.       Self talking 自我谈话

My mental pattern is positive and joyful. Everything in my life is a mirror of  the mental pattern that is going on inside of me.

我的心智习性是积极正面及拥抱快乐的。我的人生的一切,都像镜子一样反映出我内心的心智模式。 

 

I create wonderful new beliefs for myself. I create my experiences by my thinking and feeling patterns.

我建立对自己积极正面的新信念,我从我的思维及感受模式来创造新的人生经验。 

 

I choose to change my thinking ,I choose to change the words I use.

我选择改变我的思想,我选择改变我的用字。我相信我的思维会因我选择的用字而改变。 

 

9.       Make a difference 世界因你而不同

I am connected to all life. I can either help to destroy the planet or to protect it. Everyday I choose to send loving and healing energy to the planet.

我们人类是跟所有的生命连结在一起的,我可毁灭这个地球,亦可保护它。我选择每天向地球发送具有爱心和疗愈的能量。 

 

10.   Be a learner 做个学习者

I am willing to learn something new every day.

我愿意每天都学习新东西来充实自己。 

 

All my changes are easy to make. The moment I am willing to change, it is amazing how the universe begins to help me. It brings me what I need.

我的所有改变都是很容易做到的。一旦我决心改变,很奇妙的是整个世界都会帮助我并提供我需要的资源。 

 

11.   Bring out the best in other people 带出别人最好的一面

It is easy for me to see the strengths and values of other people.

看到别人的优点及价值,对我来说,是很容易的事。 

 

当个悦日人 Daymaker

透过为他人制造快乐来制造自己的快乐。

 

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A型巨蟹座怪胎

 
不是琳自己说,真不知道她当年喜欢上安妮宝贝是因为我的缘故。大概是我怪胎样,跟安妮宝贝的文字有某些相像的地方。
 
星座命盘不无道理。迷信再深一层。再加血型。
 
就我个人来讲,同性缘落在金牛女,水瓶女,狮子女,魔蝎女上。与巨蟹女与天蝎女是自来熟地投机。
异性缘倒是很中,双鱼是我的克星。当然还有魔蝎男与巨蟹男。
 

 
A型血的巨蟹座--谨慎上进的巨蟹座

  当人们初初接触A型血的巨蟹座人,往往会觉得他们有点清高,甚至是严肃的,保护意识很强和难以接近的。但在这冷冷的外表背后,他们有着深刻又丰富的情感,和敏感细腻的内心。当你和他们渐渐熟悉了,会发现他们兼具有A型血人富有责任感的特质和巨蟹座充满人情味的特点,是非常可靠的。A型血的巨蟹座人往往是学业上或工作上的模范人物,总是循规蹈矩的做好社会赋予他们的各种角色。他们对自己有着近乎完美主义的苛求,一旦选择了努力的方向,会一直不懈的认真坚持下去。不过无论他们再怎么努力,也总是会担心自己做的还不够好。但也正因为A型巨蟹人对人对事都太认真太谨慎,所以他们对于发生在周围的事情总会想太多,时不时的钻钻牛角尖,陷入忧郁的情绪。A型巨蟹人也是念旧的,是需要不时的在回忆中沉淀一下的人物。他们对于用过的旧物总不舍得丢弃;看见故人也总是分外开心;抑或偶尔听到一曲多年前流行的老歌会久久不能自已。

  对于A型血巨蟹人来说,爱情是珍贵和圣洁的,他们渴望着温暖人心的长长久久的爱情。他们最不欣赏举止或言语轻浮的异性,而风头太足太优秀的异性也会令他们没有安全感。有点弱势的、貌似需要他们保护和照顾的、易于亲近和人品端正的异性,更能令他们找到放心的付出爱的动力。A型巨蟹人不喜欢用引人注目的方式来表达情感,也很害怕被拒,因此表现爱的方式通常极为含蓄、迂回。他们也常喜欢暗恋,却不一定要获得结果。

  好友: A/B/AB/O型的巨蟹、A/B/AB/O型的天蝎、A/B/AB/O型双鱼、A/B/AB/O型金牛、A/B/AB/O型处女。

  最容易一见钟情的人:O/B/AB型魔羯

  女生适合的爱人:O/AB/B型巨蟹、O/AB/B型天蝎、O/AB/B型双鱼、O/AB/B型金牛、O/AB/B型处女。

  最不和谐的爱人:A型天秤、A型白羊

 

4月7日

正在饿肚子的同学请慎重

 
红尾虾。有可能我听错名字。但这虾的特点就是在尾部的那一点点红。虾身小,肉甜。下锅过油即可。头完全没有苦味,如果不介意,整只虾都可以吃。不习惯的话,去头掐尾,不用剥壳。又好吃又健康。
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在锅炒时的样子。还是活蹦乱跳的呢。
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特色小吃。不明白为什么海边的人会喜欢这么甜的食物。母亲没买到堂哥指定的酥糖,就一口气买了十包这个。就这,还脱销。
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花生酥。香脆的花生与麦糖结合的另一潮汕特色小吃。甜而不腻,酥脆可口。一入口就完全忘了有卡路里这回事。
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鱼市。名符其实的大鱼。
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石九公鱼。生性凶猛,易活,什么都吃,鳍生刺,具攻击性,有毒。跟石斑长得有些像,却是一种贱价鱼。
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表嫂只是将它清蒸,加少许酱油。起锅后撒上葱花,香菜。已经美味可口。
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潮汕人的家族观念非常强。即使已经举家移居香港,春节不回乡下,清明也得赶回去,祭祀祖先。所以清明是潮汕人的大节,整个乡里都因回乡的人潮而沸腾起来。几乎没人下海打鱼。表哥也没有。这蟹是市场买的。比平时价钱翻了几倍。
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在海岛边上野生的,用清水煮,再用刀背砸开现吃。堂哥用它来下红酒。想想应该也相当不错。红酒可去腥味。两口海鲜,一口红酒,非常相宜。但我好学地问了半天也没问出个学名来。
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刚刚打捞起来的海胆。堂哥原来在老家的时候,经营一个养殖场,主要养殖海胆与鲍鱼仔。现在是堂哥的内弟接手。兜来兜去一圈全是沾亲带故的。反正就管吃香的喝辣的。
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当地土话管它叫“石针”。
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现场观看如果取肉。
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据说这东西最贵的时候能起价到300块一斤。今年只有80。
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和些薯粉,放蒜泥,过油生煎成饼。至于到什么厚度,那是有技术含量的。以前并不爱吃海胆,总觉得有点苦。原来是误会,苦只是因为不够新鲜。所谓海鲜,只要新鲜,全是鲜甜的。
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大头螺。
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海鲜也真简单,多数过清水煮熟即可。
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一砣恶心但好吃的草帽螺的螺肉。
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美不胜收的假期

 
荔枝林。花开了不少,如果天气好,就是丰收年。大概六月的样子。
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菜峙岛。这里养殖海胆与鲍鱼。水特别清。
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以后我就会长成这样。
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海边的风特别大,风车发电是个好主意。自从有了漂亮的风车后,这里俨然成了一景点。
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不知道哪位亲戚的摩托车。只是上来装装样子。
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男孩们的恶作剧

 
堂侄们在天台上烧烤,最小的那个被呼来唤去地搬椅子,递饮料,拿佐料。小不点儿倒也乐得被使唤,屁颠屁颠的。
 
后来他不幸地沦为了大家恶作剧的对象。哇哇大哭起来。为了不让长辈们听到,男孩们整齐划一,非常默契地在小不点嚎出一阵阵哭腔的同时,爆出一阵阵无厘头的笑声。
 
第一次见识。也被笑倒了。后来看小不点哭得实在可怜,就上前解救了他,拖着他的小手下楼洗了把脸。而他其实也只是被某个人不小心碰到了一下眼睛而已。大概是因为被人作弄得厉害,所以哭出伤心欲绝的样子。其中一个大小孩毫不客气地说,他装得可真起劲啊。
 
说实话,因为辈份与年龄问题,介于长辈与小辈之间,我的玩心是重了一点。这个时候站出来,似乎是端出了小长辈的架势。
 
但我以体重起誓,绝不会告密。我可不想被男孩们的恶作剧给踢在外面。
 
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4月3日

《十二夜》----周而复始

 
那时候,谢霆锋看起来还很幼齿。跟陈奕迅完全没得比。
那时候,陈奕迅看起来还挺瘦,瘦得几个镜头还不是普通的帅。
那时候,张柏芝的脸还是有点BABY FACE,但演技已经不错。
 
我应该会很爱住在7-11的近旁。就好似今晚加完恶心的班之后,在公司楼下发现有烧烤档,然后可以去7-11买来新近喜欢上的百事可乐来搭配。2L的比两瓶600ML划算多了。
那个烧烤档竟然很好吃。但可乐都还是低卡的好喝些。
 
对工作的焦虑,其实是没有必要的。就像失眠是无谓的一样。
但PP LIVE上的电影却很好看。这两夜重温了《阿飞正传 》,《霸王别姬》,《春光乍泄》,及一点点〈异度空间〉与〈东成西就〉
今晚是〈十二夜〉,看一段感情如何萌芽,茁壮与腐坏。
 
EASON傻笑起来,跟林狗一样天真。
“我觉得无论如何哩,应该食个宵夜先。”想念一个人想到独自偷笑,然后说一句莫名其妙的傻话,配合一张孩童般的笑脸。怎能不让看的人也笑出声来。
这一夜,我也连带怀念了一小会儿过往。
 
〈十二夜〉,无论你现在单身,恋情初始,热恋,失恋,抑或已经平淡生活。都可以看一看,感应到类似的心情。
 
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